IHクッキングヒーターと電気ヒーターの違いを徹底解説！選び方のポイントも紹介

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IHヒーターと電気ヒーターって何が違うの？

キッチンでよく使われる暖房器具や調理機器として、IHヒーターと電気ヒーターがあります。名前は似ていますが、実は仕組みや使い方が大きく違うんです。

まず、IHヒーターは「電磁誘導加熱」という技術を使って、鍋自体を直接温める調理機器のことです。一方で、電気ヒーターは電気の熱で空間や物を温める暖房機器のことを指します。

簡単に言うと、IHは主に料理をするため、電気ヒーターは主に暖房として使います。でもそれだけじゃなく、性能や使い方、メリットやデメリットも違うので、ここで詳しく比べてみましょう。

IHヒーターの特徴と仕組み

IHヒーターは、電磁誘導を利用して鉄などの金属製の鍋を直接加熱します。コンロの下にコイルがあり、電気が流れることで磁場が発生し、鍋の底に電流が生まれ、熱が発生します。

この方法のおかげで、火を使わないため安全で、温度調節も細かくできます。また、鍋自体しか熱くならないので、周囲の空気を熱くしすぎず、キッチンが暑くなりにくいのも特徴です。

ただし、IH対応の鍋しか使えない点や、停電時は使えないことが弱点です。

電気ヒーターの特徴と仕組み

電気ヒーターは、電気で熱を出す抵抗線（ヒーター）を利用し、その熱を空気や物に伝えて温めます。

一般的な暖房器具の多くは電気ヒーターを使っており、足元や部屋全体を温めるのに適しています。種類も多彩で、ファンヒーターやオイルヒーターなど様々です。

IHヒーターとは違い、調理用ではなく暖房用なので、鍋を温めたりはできません。しかし、電気ヒーターはどんな場所でも使いやすいのがメリットです。

IHヒーターと電気ヒーターの違いを表で比較

ポイント	IHヒーター	電気ヒーター
目的	調理用（鍋を温める）	暖房用（空気や体を温める）
加熱方式	電磁誘導加熱	電気抵抗加熱
熱の伝わり方	鍋底を直接発熱	空気や物に熱を伝達
安全性	火を使わず安全	熱くなる部分があるため注意が必要
使える器具	鉄や磁性体の鍋のみ	暖房器具や空間全体
停電時の使用	使用不可	使用不可

どちらを選べばよい？目的別の選び方ポイント

もし料理をしたいならIHヒーターが最適です。火を使わないので安全で、火力調整も簡単、掃除も楽です。

逆に部屋を暖めたいだけなら電気ヒーターを選びましょう。ファン付きやオイルヒーターなどタイプが色々あり、用途に合わせて選べます。

また、予算や設置スペース、使用用途によっても選び方が変わるので、目的をはっきりさせてから購入するのが大切です。

まとめ

「IHヒーター」と「電気ヒーター」は名前が似ていますが、用途も仕組みも全く違う機器です。
調理用ならIH、暖房用なら電気ヒーター。
選び方のポイントは、使いたい目的を考えること。

使い方や性能を理解して、ピッタリの製品を見つけてくださいね！

ピックアップ解説

実はIHヒーターが使う「電磁誘導加熱」は、普通の鍋では使えません。なぜなら、鍋の底が鉄などの磁性体でないと電磁誘導が起こらないからです。だから、IH対応の鍋には鉄が使われていたり、底に鉄のプレートがついていたりします。ちょっとした工夫で、IHの便利さが活きているんですよ。意外と知られていないこの仕組み、実は未来っぽくてカッコイイですよね！

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