クリープとスキムミルクの違いを徹底解説！料理や飲み物に使うならどっち？

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クリープとスキムミルクとは何か？

みなさんは、クリープとスキムミルクを使ったことがありますか？
どちらも牛乳に関連する商品ですが、その成分や使い方には違いがあります。
まずはそれぞれの特徴についてお話ししましょう。

クリープは、牛乳に近い味わいを手軽に楽しめる粉末のコーヒー（関連記事：アマゾンの【コーヒー】のセール情報まとめ！【毎日更新中】）ミルクです。
主にコーヒーや紅茶に入れて、ミルクのようなまろやかさと甘みを加えます。国産の代表的商品で、乳脂肪分を含み、乳製品ではありますが砂糖も加えられていて甘めです。

一方、スキムミルクは脱脂粉乳とも呼ばれ、牛乳から脂肪分を取り除いて粉末にしたものです。
脂肪分がほとんどなく、カロリーが低いため、健康やダイエットを気にする人に向いています。味はあっさりしていて、砂糖は含まれていません。

クリープとスキムミルクの具体的な違いについて

成分の違い

クリープには乳脂肪分と砂糖が含まれていて、まろやかで甘みがあります。
一方スキムミルクは脂肪分がほとんどなく、無糖でさっぱりしています。

味の違い

クリープはコーヒーや紅茶に入れるとコクが出て甘くなります。
スキムミルクは牛乳本来の味に近いですがあっさりしていて甘みはありません。

用途の違い

クリープはミルク代わりにそのまま使うことが多く、特にコーヒーや紅茶の風味を高めるために使われます。
スキムミルクは料理やお菓子作りでの栄養補助や粉ミルクの代わりに使われることが多いです。

クリープとスキムミルクの比較表

able border="1" style="border-collapse: collapse; width: 80%;">項目クリープスキムミルク主成分乳脂肪分＋砂糖＋その他乳製品脱脂粉乳（乳脂肪分除去）カロリー高め（甘みあり）低め（ほぼ無脂肪）味まろやかで甘いあっさり無糖用途コーヒー・紅茶のミルク代わり料理、お菓子作り、栄養補助保存性粉末で長持ち粉末で長持ち

ピックアップ解説

スキムミルクって実は脂肪分をほとんど取り除いた脱脂粉乳のことなんです。でも脂肪がない分、単純に牛乳の味が薄いって感じじゃなくて、あっさりしていてどんな料理にも合わせやすいんですよね。特にダイエット中の人や、クリームを使いたくない料理にピッタリです。普段は意識しませんが、スキムミルクを使うことでカロリー管理がしやすくなるのは意外と大きなメリットですよね！

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