中嶋悟
名前：中嶋 悟（なかじま さとる） ニックネーム：サトルン 年齢：28歳 性別：男性 職業：会社員（IT系メーカー・マーケティング部門） 通勤場所：東京都千代田区・本社オフィス 通勤時間：片道約45分（電車＋徒歩） 居住地：東京都杉並区・阿佐ヶ谷の1LDKマンション 出身地：神奈川県横浜市 身長：175cm 血液型：A型 誕生日：1997年5月12日 趣味：比較記事を書くこと、カメラ散歩、ガジェット収集、カフェ巡り、映画鑑賞（特に洋画）、料理（最近はスパイスカレー作りにハマり中） 性格：分析好き・好奇心旺盛・マイペース・几帳面だけど時々おおざっぱ・物事をとことん調べたくなるタイプ 1日（平日）のタイムスケジュール 6:30 起床。まずはコーヒーを淹れながらニュースとSNSチェック 7:00 朝食（自作のオートミールorトースト）、ブログの下書きや記事ネタ整理 8:00 出勤準備 8:30 電車で通勤（この間にポッドキャストやオーディオブックでインプット） 9:15 出社。午前は資料作成やメール返信 12:00 ランチはオフィス近くの定食屋かカフェ 13:00 午後は会議やマーケティング企画立案、データ分析 18:00 退社 19:00 帰宅途中にスーパー寄って買い物 19:30 夕食＆YouTubeやNetflixでリラックスタイム 21:00 ブログ執筆や写真編集、次の記事の構成作成 23:00 読書（比較記事のネタ探しも兼ねる） 23:45 就寝準備 24:00 就寝
オイルストーンと砥石の違いを徹底解説
石の名前だけ見ても混乱しがちですが、実は「オイルストーン」と「砥石」は材料や使い方、仕上がりの性質が根本的に異なります。正しい理解は刃物の切れ味を長く保つ第一歩です。例えば包丁を砥ぐとき、力を込めすぎると刃が欠けたり表面に傷がついたりします。逆に、適切な角度と動かし方を守って丁寧に研ぐと、切れ味は回復し、耐久性も上がります。ここではまず基本を整理し、次に現場での実践に活かせるポイントを紹介します。
初心者が最初につまずくポイントは「油を使う石と水で使う石の違い」を正しく理解することです。油を使う石は潤滑剤として油分が働き、温度上昇を抑えつつ粒子の摩擦を和らげます。一方、水で使う砥石は水の冷却効果と粒子の均一性を活かして、細かな仕上げを安定させます。これらの違いを知ると、道具選びと作業の計画がぐっと立てやすくなります。
以下のポイントをしっかり覚えておくと、道具選びと実践がスムーズになります。
オイルストーンとは何か
\nオイルストーンは油を使うタイプの砥石です。油は砥石の粒子同士の摩擦を和らげ、研磨中の熱を抑える役割を果たします。これにより、荒削りの段階でも刃物の表面が急激に乱れにくく、安定した研ぎ味を維持しやすくなります。油石は粒度の幅が広く、粗研ぎ用から仕上げ用まで揃っていることが多いのが特徴です。
油分は適切に管理しないと表面に染み込み、次の研磨作業や刃の仕上がりに影響を与えることがあります。使い始めは粒度の分布と油の取り扱い方を事前に確認しておくと安心です。
科学の人気記事
