中嶋悟
名前：中嶋 悟（なかじま さとる） ニックネーム：サトルン 年齢：28歳 性別：男性 職業：会社員（IT系メーカー・マーケティング部門） 通勤場所：東京都千代田区・本社オフィス 通勤時間：片道約45分（電車＋徒歩） 居住地：東京都杉並区・阿佐ヶ谷の1LDKマンション 出身地：神奈川県横浜市 身長：175cm 血液型：A型 誕生日：1997年5月12日 趣味：比較記事を書くこと、カメラ散歩、ガジェット収集、カフェ巡り、映画鑑賞（特に洋画）、料理（最近はスパイスカレー作りにハマり中） 性格：分析好き・好奇心旺盛・マイペース・几帳面だけど時々おおざっぱ・物事をとことん調べたくなるタイプ 1日（平日）のタイムスケジュール 6:30 起床。まずはコーヒーを淹れながらニュースとSNSチェック 7:00 朝食（自作のオートミールorトースト）、ブログの下書きや記事ネタ整理 8:00 出勤準備 8:30 電車で通勤（この間にポッドキャストやオーディオブックでインプット） 9:15 出社。午前は資料作成やメール返信 12:00 ランチはオフィス近くの定食屋かカフェ 13:00 午後は会議やマーケティング企画立案、データ分析 18:00 退社 19:00 帰宅途中にスーパー寄って買い物 19:30 夕食＆YouTubeやNetflixでリラックスタイム 21:00 ブログ執筆や写真編集、次の記事の構成作成 23:00 読書（比較記事のネタ探しも兼ねる） 23:45 就寝準備 24:00 就寝
ベジタリアンとは何か？
ベジタリアンは、肉や魚を食べない食生活を送る人たちのことを指します。野菜、果物、穀物、豆類などを中心に食べますが、乳製品や卵を摂る人もいます。一方で、動物性食品を一切取らないベジタリアンも存在します。ベジタリアンには種類があり、代表的なものとして「ラクトベジタリアン（乳製品は摂る）」「オボベジタリアン（卵は摂る）」「ラクトオボベジタリアン（乳製品と卵を摂る）」などがあります。
ベジタリアンの背景には、健康志向、動物愛護、環境保護、宗教的理由など様々な動機があり、特定の食品を避けることが特徴です。中学生にもわかりやすく言うと、肉は食べないけどそれ以外は人それぞれということです。
マクロビオティック（マクロビ）とは？
マクロビオティック、通称マクロビは、食事だけでなく生活全体を通じて健康を目指す考え方です。日本語で「大きな生命」という意味を持ち、玄米や全粒穀物、季節の野菜を中心に、自然のリズムや陰陽のバランスを大切にした食生活を基本としています。
マクロビでは、化学調味料や白砂糖、動物性食品の多くを避けることが多いですが、実際には実践者によって取り入れる食品に幅があります。また、マクロビは単純な食事制限ではなく、身体と心、自然環境の調和を重視しているのが特徴です。
マクロビは健康目的の人も多いですが、生活全般を見直すライフスタイルとしても知られています。
ベジタリアンとマクロビの主な違い
簡単に言うと、ベジタリアンは動物性食品の摂取を避ける食のスタイルであるのに対して、マクロビは食材の選び方や調理法まで含めた生活全体の健康哲学です。
以下の表で両者の特徴を比較してみましょう。
